白发变黑发，应该是白发能变成黑发，如果到相当大的年龄，其就很难变成黑发。白发能变成黑发年龄，这时主要从饮食上注意，要多吃黑五类食物，如黑芝麻、核桃、黑豆，这样子长期使用，有时也可以帮助毛发黑色素生成。另外还要注意生活习惯，不熬夜、精神不要过度紧张、压力不要大、经常运动、有好心情、舒畅，这样都有利于白发变成黑发。关键是饮食注意、生活习惯改变，这些都是较重要的。白发可以变成黑发，只要其在可以白发变黑发的年龄。
人之所以会产生白发，是因为随着年龄的增长，黑色素颗粒细胞的数量减少，或者功能减退，而导致发丝内的黑色素量减少，这一过程是正常的生理现象，是必然发生不可逆转的。因此，如果是由于年龄增长而产生的白发，除了使用化学药剂染色外，常规方法无法使其转黑。而如果是青少年出现白发，也分为不同情况，如果短时间内出现白发数量较多，则应当前往医院进行相关检查，以排除身体内部疾病的可能，及时治疗以免耽误病情。如果是单纯由于压力过大，用脑过多而导致的白发产生，注意休息，调节作息，放松心情，多食用富含酪氨酸的食物，也可以配合中医调理，通常能使白发转黑。
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