白发变黑发的方法如下：
1、个人先天体质原因，可能大部分人随着皮肤老化到40岁左右，会出现白发或者是灰白色的头发，原因是毛乳头生长的地方有黑色素细胞，如果色素细胞被破坏，或者是天生有功能异常，不能正常产生色素，头发就不能变成黑色，会变成棕色、白色或者金黄色。先天性原因没法彻底改变，只能通过染发等物理的处理方法得到暂时改变；
2、后天疾病原因，比如白癜风。治疗可以外用药品、局部注射药品，即使白发不能变成黑发，但可控制白发出现。
所以具体的处理方式，要根据具体情况具体选择。
将蜂蜜放入煎液中,用小火煮浓缩,直到变粘,加入300克蜂蜜,煮开停火,待凉后装瓶备用。一次1汤匙,加开水冲服,一天两次。
4、把黑豆淘洗干净,反复蒸晒后,放入瓷瓶中,每天食用2次,每次食用6克,然后用淡盐水送下。与此同时,每天多吃一个鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。