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海娜粉染发店店长的职责和作用

作者:好丝嘉 来源: 日期:2016/3/28 17:03:17 人气:81 评论:0 标签:

作为一个服务行业的店长,上联系老板,下服务顾客,起到非常重要的作用,一个店经营的好坏实际上是由店长决定的,所以对照一下您作为店长做到了吗,您作为老板给店长定下职责和任务没有。

店长应有的能力

1、指导的能力:是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高

2、教育的能力:能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质

3、数据计算能力:掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏

4、目标达成能力:指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力

5、良好的判断力:面对问题有正确的判断,并能迅速解决

6、专业知识的能力:对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能

7、营业店的经营能力:指营业店经营所必备的管理技能

8、改善服务品质的能力:让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感

9、自我训练的能力:要关注行业动态且提升自己,和公司一起快乐

成长店长的身份

1、公司营业店的代表人从你成为店长的那一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。

一个养发馆的店长需要每天做那些事情,好丝嘉告诉您:

1、早晨开门的准备(开店前半小时)

  A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况

  B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

  C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法

  D:宣布当日营业目标

2、开店后到中午

  A:今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品

  B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)

   C:营业店近期产品品类进行销售量/额比较

  D:今天的营业高峰是什么时候?

3、中午轮班午餐

4、下午(100~300)

   A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

  B:对发现的问题进行处理和上报

  C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何)

5、傍晚(300~600)

  A:确认营业额的完成情况

  B:检查店面的整体情况

  C:指示接班人员或代理人员的注意事项

  D:进行订货工作,和总部协调

6、晚间(600~关门)

  A:推销产品,尽力完成当日目标

  B:盘0点物品、收银

  C:制作日报表

  D:打烊工作的完成

  E:做好离店的工作(保障店面晚间的安全

店长如何召开晨会呢?

  (1)晨会原则:回顾昨日,布置当天的任务,激励员工士气;给方法,调整员工状态;

  (2)晨会内容:目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧;

  (3)成功的晨会:多多的表扬与鼓励,店长的作用是帮助员工如何销售,员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题,解决员工的问题就是解决店铺的问题;

  (4)晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,解决他们遇到的问题;

  (5)执行力:令结果发生才叫真正的执行力。

  (6)开完晨会后开“时段跟进会”,目的:追生意、追目标;方法:会后要给员工方法;

  (7)给员工分工。委派不同的任务(小组长),让每位员工感觉自己很重要。

  (8)晨会是安排任务、给方法、激励;晚会是对办法的总结和检讨;

通过以上描述大家深刻了解一个优秀的店长应该具备的能力,也更知道一个好店长对于一个店面经营的所起到的关键作用,当然店长可以从优秀的员工中选拔,只要规定好每项制度让店长去执行,执行到位后效益自然而然就会有一个大的提升,好丝嘉期待您加入好丝嘉的大家庭,希望好丝嘉能成为培养优秀店长的基地。

 

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